日常生活中一些人喜欢吃大蒜，那么大蒜的食用方法有哪些呢？
1.煮粥
首先将大蒜去皮于沸水中煮一分钟捞出，然后取粳米放人煮蒜的水中煮成稀粥，再将蒜放入。
2. 直接食用
大蒜可以生吃，注意的一点是大蒜不要空腹吃，因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成胃部不适。还有就是大蒜不宜多吃，它会影响维生素b的吸收，这样会对眼睛有刺激作用。
3.烤着吃
蒜头平时还能烤着吃，在烤的时候需要把它用泥巴或者锡纸包起来，放在烤箱中直接烤熟，也可以把它穿在签子上，像平时烤肉串儿那样放在炭火上烤，烤好以后的蒜头食用。
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